(Spanish version below)
I have been lately making myself a cup of cacao everyday. A thick, delicious cacao cup. As I was sharing in my last posts in Ibiza is so hot. In the afternoon I feel the necesity of having a boost. I find that cacao activates me smoothly. It is delicious and it gives me the possibility to play with spices, adaptogens, and powders that it is one of the things I love most in the world.
This is my personal recipe at the moment, it is really hard to get down to quantities but I use this proportion;
2 -3 spoons of coconut oil
Cinnamon
Cardamon
Dry rose buds
2 spoons of Flykakao
2 spoons of Anandamide by Sun Potion
1 spoon of Tocos by Sun Potion
1/2 tea spoon of Cordyceps by Sun Potion (choose one brand that has premium quality)
a bit if chaga
2 spoons of rice coconut milk
1-2 spoons of honey
I place in a pan the coconut oil with cinnamon, the dry rose buds and the cardamon. I warm the spices up. Add the cacao and start moving it with a wooden spoon. Add the milk. Keep moving it. Once is thick. Take it out of the fire. Add tocos, the adaptogens of your choice & honey until it gets to your desired sweetness level. Always depending on the benefits you are looking for. Add honey until it gets to your desired sweetness level. This will make a thick caco small cup. Play with the milk to get to your desired texture.
Benefits that I experience with Cacao; creates a soft intimate atmosphere, inhances mood and creativity, fosters feelings of openness in heart area, gives a sweet and sensual feeling to my day. To conclude depending on the adaptogens I choose to add. I get also the health assets of them.
Últimamente he estado preparándome una taza de caco todas las tardes. Como he diho en el post anterios en Ibiza está haciendo mucho calor y a principios de la tarde necesito algo que me dé un empujón y que me suba la energía. Esta es mi receta personal ( estas son las proporciones que utilizo, añade más o menos dependiendo de la cantidad que quieras).
Ingredientes;
2 -3 cucharadas de aceite de coco,
Canela,
Cardamomo,
Capullos secos de rosa
2 cucharadas de Cacao by Flykakao ( elige una marca que sepas que es de buena calidad)
2 cucharadas de Anandamide by Sun Potion
1 cucharadas de Tocos by Sun Potion
1/2 cucharadas de té de Cordyceps by Sun Potion (choose one brand that has premium quality)
a bit if chaga
2 chorritos derice coconut milk
1-2 cucharadas de miel.
Preparación; pon el aceite de coco con la canela, el cardamomo y los capullos secos de rosa. Calienta las especias. Añade el caco y mueve la mezcla con una cuchara de madera. Añade leche. Sigue moviéndolo. Sácalo del fuego. Añade tocos, los adáptogenos que elijas según cómo te encuentres ese día. Añade la miel dependiendo de la dulzura con la que quieras la mezcla.Esta formulación resultará en una tacita pequeña, de cacao grueso. Si lo quieres más ligero añade más leche o agua especiada.
Beneficios que experimento con el cacao; creación de una atmásfera suave e íntima, incrementa mi buen humor y mi creatividad, fomenta la sensación de apertura en el área de mi corazón, le da un toque suave y sensual al resto de mi día. Dependiendo de los adaptógenos que añado también obtengo sus beneficios. Juega con ellos dependiendo de lo que necesites en el día.
